|
Bienvenue à la Villa Véasna, restaurant khmer traditionnel, vous allez déguster des produits frais de nos régions cuisinés avec un savoir-faire cambodgien et des mets venus d’Asie, ceux-ci vous feront voyager à travers le pays khmer.
«La cuisine est un art et l’art prend un certain temps avant de se concrétiser.»
Christian TAN, né au Cambodge . A 19 ans, il arrive en France, et apprend le métier de la cuisine pour devenir cuisinier. Il ouvre avec sa femme son premier restaurant dans la Sarthe, puis s’installe ensuite à Angers en 2004 pour s’agrandir et développer son savoir faire. Villa Véasna (Villa signifie maison et Véasna, c’est le prénom de sa femme) devient une référence à Angers dans la cuisine cambodgienne. |